12月のオープンに向けていよいよ最終調整段階に入ってきました！
スタッフと2人でメニューのアイデア出しから試作、評価して、厳選した約15種類のメニューが決定しました。
当初は中華丼味とタレ味しか候補がなかったんですが、ちょっとメニュー的に淋しいのと「こういうメニューあったらいいんじゃない？」と話し合いとあれこれ試行錯誤を重ねた結果…
どんぶり以外にもスープや茶わん蒸し、ホットプリンもメニューに加わりました。
メニューを選ぶ時の吟味する時間って楽しいですからね！
メニューもただ単に思いつきで増やしたワケではなく、ちゃんと素材やオペレーション、価格、食品ロスにこだわり、コスパも考慮してたくさんの候補メニューからふるいにかけて厳選しました。
そして全てのメニューは何回か試食を重ねてスタッフ全員（2人ですが…汗）が納得した上で決定しているので、自信をもってお出しするコトが出来るかと思います。
うずうず本舗、乞うご期待ください！
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