2024-09

みなさん、長らくお待たせしました...『なぜ中華丼にはうずら卵が1つしか入ってないのか？』という疑問がきっかけで始まったうずうず本舗（旧うずらん本舗）。2010年頃からうずら卵だけの中華丼があったらいいな、という思いからうずうず本舗を創業し...

うずうず本舗はブルーオーシャン戦略で、他の店と競合しないような新規性・オリジナリティーのあるメニューしか提供しません！（断言）まぁ、鶏卵の替わりにうずら卵を使う時点でどんな料理も新規性が出てくるんですけどね...汗そんなワケで、ターゲット層...

うずうず本舗橿原本店のキッチンカーは夏場に弱くって（ほとんどのキッチンカーは弱いと思いますが...）、今年の夏はほとんど夏休みを頂いてました。夏場のキッチンカーは...　はっきりいって地獄です。灼熱地獄です。車の色が黒というのも更に拍車をか...