未分類 うずうず本舗は夏季休暇を頂いてます
オープンして3年目の夏を迎えるのですが、うずうず本舗は毎年長期夏休みを頂いておりますｗｗ1年目はリブランディングの影響で夏季休暇を余儀なくされたんですが、2年目、3年目はあえての夏休みです。というのも理由はもちろんありまして... 大きく2...
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未分類 LINEオープンチャット（UZU ROASTERコミュニティ）作りました！
UZU ROASTER販売開始から4か月近く経過しました。販売台数は現在42台。購入される方も、めちゃくちゃITスキルが高い方から、説明書を見てもどうやって使ったらいいか分からない... といった方までさまざまです。今後、販売チャネルをメル...
未分類 11時～15時のランチだけに特化した営業の最適解を見つけたかもしれない
うずうず本舗は2026年5月現在、キッチンカーで営業をしていますが、水面下では色々と店舗をスケールアップするために動いてます。ええ、虎視眈々と。まず、キッチンカーではなく固定店舗での営業にシフトチェンジしようかと考えています。今のままではイ...
未分類 UZU ROASTER（UZ-01）の現在の販売台数を発表します！
2026年2月から販売を開始した小型コーヒー焙煎温度ロガーUZU ROASTER（UZ-01）。UZ-013か月経過した現在の販売台数を発表します。29台。結構売れてるのではないでしょうか...？3月は台湾＋那須出張でほぼ生産停止、4月は部...
未分類 【UZU ROASTER（UZ-01）】現在の販売状況（売れ行き）報告します！
こんにちは！コーヒー焙煎温度ロガー・UZU ROASTERの、販売開始から2か月経過後の中間報告します。肝心の現在の売れ行きはというと…10台売れました！（ジャジャン！）結構... 売れてる... のかな...？UZ-01現在の主戦場はメル...
未分類 UZU ROASTERの知られざる機能
先日、UZUROASTERを販売開始したという記事を書きました。売れ行きはというと… 2026年2月現在、5台売れました！ありがとうございます！デザイン、性能、機能にもこだわって、ソフトウェアは随時アップデート、バージョンアップして更新して...
未分類 【超小型コーヒー焙煎温度ロガー】UZU ROASTER販売開始しました！
かつてから開発を続けていた「UZU ROASTER」がいよいよメルカリで販売開始しました！長かった...。開発半年（実働3週間）くらい？ ようやく販売にこぎつけました。UZU ROASTER公式Webサイト自分ではほぼ完成状態で使ってたんで...
未分類 【ゲームチェンジャー】キッチンカーで配膳ロボット導入予定
こんにちは！うずうず本舗ではうずら卵料理の食事メニュー以外にも、お客様のUXを最優先に考えています。その一つはIT、DX化。以前もヒューマノイドロボット（テスラのオプティマス）を雇って働かせる記事を書いてましたが、これが最近のロボティックス...
未分類 【実録】AIに自分の店を他人のフリして調べさせてみたｗｗ – 完全会話ログ
実験の概要今回の記事は自分（うずうず本舗店長）が、AI（Claude＠通称クロちゃん）に自分の店だと明かさずにうずうず本舗を調査させて評価させる実験を実施した記事となっています。実験方法セッションが終わると記憶がなくなるクロちゃんに、記憶が...
未分類 店長が”マツコの知らない世界”に出演してた話。（うずら丼も少し紹介されました）
はじめに2024年にうずうず本舗の店長がTBS系の「マツコの知らない世界」に出演した話です。それは一通のメッセージから始まった...なぜテレビに出演したかというと、ある日突然、X（旧Twitter）のTBSのマツコの知らない世界のADさんか...