UZU ROASTER（うずロースター・UZ-01）取扱説明書

最終更新日: 2026年9月8日　Version 1.3.3

用語の解説

UZU ROASTER（うずロースター）：製品全体・システム名。UZ-01 と URC（うずロースターコントローラー）を含みます。
UZ-01：温度計測とデータ送信を行う本体（ハードウェア）。
URC（うずロースターコントローラー）：UZ-01 から送られた温度データを表示・管理するコントローラーアプリ（WebUI）です。

📦 製品概要
🚀 準備と接続
✨ UZU ROASTERの主な機能
☕ Artisanと連携する（USB接続編）
☕ Artisanと連携する（Wi-Fi接続編）
- ⚙️ 1. ArtisanのWebSocket設定手順
- 🔗 2. Nodes & Commands（通信経路）の設定
🚀 URC（うずロースターコントローラー）を使用する
- 🚀 URC　端末・環境別接続マトリックス
🌐 URC（Web版）を使う（Wi-Fi接続編）
- 🔧 初期設定と接続
- 🏠 STAモード（ルーター接続）の設定【Ver 1.1.0〜】
🌐 URC（Web版）を使う（USB接続編）
- 🔧 初期設定と接続
🌐 URC（Python版）を使う（USB接続編）
- 🔧 初期設定と接続
🌐 URC（Web版/Python版共通）の詳しい操作方法
🌏 カスタムウェブサーバー機能
- ☕ UZU ROASTERを使った「キャプティブポータル広告宣伝システム」の概要
- 📁 Web画面（LittleFS）の構成と更新
💡 トラブルシューティング（困ったときは）
📋 製品仕様
📞 お問い合わせ
🎁 付録
🧪 開発ロードマップ

📦 製品概要

UZU ROASTER（うずロースター）は、コーヒー焙煎を支援するための製品全体（システム名）です。以下の呼び方をこのマニュアルでは統一します。

UZU ROASTER（うずロースター）：製品全体・システム名。UZ-01 と URC を含みます。
UZ-01：温度計測とデータ送信を行う本体（ハードウェア）。
URC（うずロースターコントローラー）：UZ-01 から送られた温度データを表示・管理するコントローラーアプリです。Web版とPython版があります。

UZ-01 が取得した温度データは、PCソフト「Artisan」でも表示および記録が可能です。

図1: UZ-01本体と各部名称

① USB-TypeC
電源/USBシリアル通信端子です。
USB-TypeCで接続し、5V/500mA以上の電力を供給してください。

② OPTION BUTTON（オプションボタン）
短押し、長押し（3秒以上）でそれぞれ設定したコマンドを実行します。詳しくはコマンド一覧を参照してください。
デフォルトでは、短押しでステータスLEDの表示切り替え（ステータス表示⇔温度表示）、長押しでUZ-01リセットに設定されています。

③ STATUS LED（ステータスLED）
UZ-01 と URC の接続状態を点灯パターンで表示します。

消灯：UZ-01 と URC が未接続です。
遅い点滅：UZ-01 と URC が Wi-Fi または USB で接続されています。
速い点滅：焙煎中です。

また、コマンドで温度表示モードに変更することも可能です。

④ OP LED（オペレーションLED）
電源が入ると点灯します。

⑤ THERMOCOUPLE（熱電対接続端子）
「＋」および「−」の端子にK型熱電対を接続してください。

🚀 準備と接続

K型熱電対の接続について

K型熱電対をUZ-01本体の接続端子に接続してください。プラス（＋）とマイナス（−）を間違えないよう、特にご注意ください。常温でマイナス付近の値、またはゼロが表示されている場合、接続が逆になっている可能性があります。
- 接続可能な端子: オープンリード線（撚り線）
- U型の端子等、接続不能な端子形状の場合: お手数ですが追加工して形状を合わせてください。
- 熱電対の設置: 熱電対は、焙煎対象となるロースターや鍋にしっかりと組み込んでください。
USB接続方法と電源について

UZ-01は、多様なデバイスとの接続に対応していますが、USB-Cの規格上、接続方法に一部制限があります。以下のガイドを確認し、正しく接続してください。

A. パソコン（USB-Aポート）と接続する場合推奨

最も安定した接続方法です。データの読み取りおよびプログラムの書き込みが可能です。

[PC USB-A] ── A to C ケーブル ── [UZ-01]

B. スマートフォン / USB-C搭載PC と接続する場合

スマートフォン、USB-C搭載PC等をUZ-01と接続する場合は、「OTG変換アダプタ」、「USBハブ」を必ずご使用ください。（スターターキットに同梱されています）

[スマートフォン] ── OTGアダプタ[C to A] ── [A to C ケーブル] ── [UZ-01]

※変換アダプタは必ず「スマートフォン/PC」側に接続してください。UZ-01本体側に接続すると給電されません。

[USB-C搭載PC] ── USB-HUB[C to A] ── [A to C ケーブル] ── [UZ-01]

※ホスト側がUSB-Cでデバイス側がUSB-AタイプのUSBハブをご使用ください。
❓ 電源（OP LED）が点灯しない場合
- ケーブルの相性：一般的な「両端がUSB-Cのケーブル（C to C）」では、安全回路が働き給電されない場合があります。その場合は上記 A または B の方法をお試しください。
- 逆挿しの確認：変換アダプタを使用している場合、挿入箇所を端末側と本体側で入れ替えてみてください。
- 充電専用ケーブル：給電はされますが、データ通信は行えません。

✨ UZU ROASTERの主な機能

UZU ROASTERはコーヒー焙煎をサポートする以下の4つの主要な機能を提供します。

Artisan連携（USBシリアル/Wi-Fi接続）: PCに温度情報を転送し、高機能な焙煎ソフトウェアArtisanで詳細な焙煎プロファイルを管理・表示可能です。
URC（Web版）: UZ-01に内蔵されたWebサーバーにWi-FiでAP接続/STA接続、またはUSB接続（USBシリアル）で、PCやスマートフォンのブラウザでリアルタイム温度やRoR（温度上昇速度）を表示し、焙煎をアシストします。
URC（Python版）: Windowsアプリとなっており、USBシリアルでUZ-01に接続して使用します。Web版とは異なり、プロファイルのファイルへの保存、読み込みが可能です。
カスタムWebサーバー機能: ユーザーが自由に作成したカスタムWebページを、UZ-01のWi-Fiスポット経由で表示・利用可能です。

☕ Artisanと連携する（USB接続編）

このセクションでは、UZ-01（ESP32搭載）をPCにUSB接続し、Artisan の温度ロガーとして利用する手順を説明します。温度の表示・記録・プロファイルの作成など、焙煎ログ管理が飛躍的に快適になります。

🧰 必要なもの:

UZ-01本体（焙煎用温度センサーモジュール MAX31855K搭載）
焙煎用温度センサー K型熱電対
PC（Windows/macOS/Linux）
Artisan（最新版推奨） 👉 Artisan公式サイト
USB Type-Cケーブル（UZ-01とPCを接続するため）

🔌 1. UZ-01 側の仕様

UZ-01 には、以下の機能が実装されています。

USBシリアル通信で温度を定期的に出力する機能。
- データ形式: 25.3\n のように、1行に1つの温度値（小数点以下1桁、改行付き）を送信します。

💻 2. PC側の準備（USBシリアルドライバのインストール）:

UZ-01をUSBでPCに接続するために、USBシリアルドライバのインストールが必要です。

Windowsの場合:
https://www.wch.cn/downloads/CH341SER_ZIP.html から「CH340 USBシリアルドライバ」をダウンロードし、PCにインストールしてください。
Artisanが動作する他のOS（macOS/Linuxなど）の場合:
お使いのOSに対応するCH340 USBシリアルドライバを別途インストールしてください。
例えば、macOSの場合は以下からドライバがダウンロード可能です。
https://www.acebott.com/ja/docs/download-ch340-driver-on-mac-system/

⚠️ ロットにUSBシリアルコントローラーがCH340ではなく、CP2102が搭載されている場合があります。その場合はCP2102用のシリアルドライバを別途インストールするか、お問い合わせください。

⚙️ 3. Artisanの設定手順:

ArtisanのUSB接続（有線接続）による設定は、設定ファイルを読み込む方法と、設定画面から設定する方法があります。
設定ファイルはArtisan Version4.0.2を対象に作成されています。それ以外のバージョンでは動作しない可能性がありますので、動作しない場合は設定画面から設定してください。

【Artisanの設定ファイルを使用する方法】

UZ-01とPCをUSBケーブルで接続します。
Artisanを起動します。（ArtisanはすでにPCにインストールされているものとします）
GitHubからArtisanのシリアル通信用設定ファイル（uz_01_behmor_settings.aset）をダウンロードします。
上部プルダウンメニューの「ヘルプ」→「設定の読み込み」からuz_01_behmor_settings.asetを読み込むと、必要な設定が自動で反映されます。
環境に応じて以下のシリアルポート構成（ET/BTタブ）のシリアルポート番号の設定を変更してください。

【Artisanの設定画面から手動で設定する方法】

UZ-01とPCをUSBケーブルで接続します。
Artisanを起動します。（ArtisanはすでにPCにインストールされているものとします）
Artisanのメニューから「構成」→「デバイス」を開いて、デバイス情報を設定します。（「構成」→「機械」メニューは使用しません）
Artisanのメニューから「構成」→「シリアルポート」を開いて、シリアルポート通信を設定します。

「構成」→「デバイス」メニューが表示されない場合:

Artisanのメニューで、「構成」→「モード」で「専門家」を選択し、「デバイス」「シリアルポート」の個別メニューを表示させてください。
モードが「標準」設定では詳細が設定できないため、「デバイス」「シリアルポート」メニューは表示されません。

【デバイス設定（ET/BTタブ）】

ET/BT: メーター を選択
メーター: Behmor BT/CT を選択（UZ-01はBehmorのパケット形式を採用しています）
Curves LCDs: BTにチェック、ETのチェックを外します。

【シリアルポート構成（ET/BTタブ）】

＠ Ports Configuration

Settings for non-Modbus devices

Comm Port

Baud Rate

Byte Size

Parity

Stopbits

Timeout

ポート: UZ-01が接続されているCOMポートを指定します。
（例: Windowsなら COM3、macOS/Linuxなら /dev/ttyUSB0、/dev/cu.usbserial-XXXX など）
通信速度: 115200
データ長: 8
パリティビット: N
ストップビット: 1
タイムアウト: 0.7

上級者向けヒント:

Artisanの設定画面で、ET/BT の設定を変更することで、異なる温度センサーのデータを扱うことも可能です。

【スクリプト設定（Serial Protocol）】

Artisanのメニューで「構成（Config） → デバイス（Device）」を開き、「Prog」でカスタムスクリプトを設定することで任意のフォーマットの温度データが受信できるようになります。
詳しくはArtisan公式ドキュメントをご参照ください。

✅ 接続テスト＆確認:

設定画面を閉じたら、Artisanの上部ツールバーにある【START】ボタンをクリックしてください。チャートに温度がリアルタイムで表示されます。

UZ-01からは、デフォルトで温度データが約0.5秒（500ms）ごとに送信されます。Artisanではサンプリング周期1秒以上が推奨されているため、必要に応じてUZ-01またはArtisanの設定で送信間隔を調整してください。

🌡️ Artisanで温度が表示されない場合のチェックポイント:

チェック項目	対処法
COMポートが見つからない	Windowsの場合はデバイスマネージャー、macOS/Linuxの場合はターミナルでCOMポート番号を再度確認してください。ドライバのインストールが正しく完了しているかも確認しましょう。
温度が「nan」や0.0ばかり表示される	K型熱電対の接続が抜けていないか、あるいは正しく接続されているか（＋/−の向きなど）確認してください。熱電対やセンサー自体の故障も考えられます。
チャートの表示が止まっている	Artisanの【START】ボタンを押し忘れていないか確認してください。
データが読み取れない・エラーになる	UZ-01からのデータ出力形式（特に改行`\n`の有無）がArtisanの設定（スクリプト）と一致しているか確認してください。

☕ Artisanと連携する（Wi-Fi接続編）

UZ-01は、USBケーブルを使わずにWi-Fi（WebSocket）経由でArtisanと通信することが可能です。配線の煩わしさから解放され、スマートな焙煎環境を構築できます。

⚠️ 事前準備： PCをUZ-01のWi-Fi（デフォルトSSID: UZU-ROASTER）に接続（APモード）しておくか、STAモードで同一ネットワーク内に配置しておいてください。必要に応じてURC（Web版）を使う（Wi-Fi接続編）の🔧 初期設定と接続セクションを参照してください。

⚙️ 1. ArtisanのWebSocket設定手順

ArtisanのWi-Fi接続による設定は、設定ファイルを読み込む方法と、設定画面から設定する方法があります。
設定ファイルはArtisan Version4.0.2を対象に作成されています。それ以外のバージョンでは動作しない可能性がありますので、動作しない場合は設定画面から設定してください。

【Artisanの設定ファイルを使用する方法】

GitHubからArtisanのWi-Fi通信用設定ファイル（uz_01_ws_settings.aset）をダウンロードします。
上部プルダウンメニューの「ヘルプ」→「設定の読み込み」からuz_01_ws_settings.asetを読み込むと、必要な設定が自動で反映されます。

【Artisanの設定画面から手動で設定する方法】

Artisanの設定画面でWebSocket通信を設定します。

【デバイス設定（ET/BTタブ】

メニュー：構成 ＞ デバイス を開きます。
Meter（計測器）: WebSocket を選択。
Curves LCDs: BTにチェック、ETのチェックを外します。

【ポート設定（WebSocketタブ）】

＠ Ports Configuration

ET/BT

Extra

Modbus

Scale

Color

WebSocket

Machine

Host

Port

Path

Timeout

Connect

Reconnect

Request

Nodes

Message ID

Machine ID

Command

Data

Message

Commands

Data Request

Messages

CHARGE

DROP

Flags

START on CHARGE

OFF on DROP

Events

Event

Node

DRY

FCs

FCe

SCs

SCe

Input 1

Input 2

Input 3

Input 4

Input 5

Input 6

Input 7

Input 8

Input 9

Input 10

Request

Node

Mode

C▼

　▼

compression

【Machine（IPアドレス）の設定】

メニュー：構成 ＞ ポート を開き、「WebSocket」タブで以下の通り入力します。

項目	設定値	説明
Host	`192.168.4.1`	本体のデフォルトのIPアドレス（IPを変更した場合やSTAモード時はそのIP）
Port	`81`	WebSocket通信用のポート番号
Path	（空欄）	設定不要です

【Nodes & Commands（通信経路）の設定】

UZ-01独自のデータ構造をArtisanに教え込むための、最も重要な設定です。

設定エリア：Nodes & Commands

Message ID: id
Command: command
Data: params

設定エリア：Commands

Data Request: getData

【温度データの抽出設定】

パケットの中から「BT（豆温度）」を取り出す設定です。

Input 1: Node欄に bt と入力。
Mode: C (Celsius) を選択。

設定後、Artisanのメイン画面で「START」を押すと、WebSocket通信が始まります。
画面にUZ-01から送信された温度が表示されているか確認してください。

🚀 URC（うずロースターコントローラー）を使用する

このセクションでは、UZ-01をPC、スマートフォンに接続し、WebアプリであるURC上で温度管理を行う手順を説明します。スマートフォンによる焙煎管理が行えたり、滑らかなアニメーションで初心者でも簡単、直感的にコーヒー焙煎が行えます。

🚀 URC　端末・環境別接続マトリックス

使用する端末/機種によって、UZ-01との接続方法、使用アプリは異なります。以下の表は端末別に利用可能なアプリ/アクセス先/UZ-01との接続方式の一覧です。

機種	使用アプリ	アクセス先 (URL)	接続方式	検証
iPhone/iPad	Safari	UZ-01 (192.168.4.1)	Wi-Fi	○
Android	Chrome	UZ-01 (192.168.4.1)	Wi-Fi	○
Windows PC	Chrome/Edge	UZ-01 (192.168.4.1)	Wi-Fi	○
	Chrome/Edge	公式Web	USBシリアル	○
	Chrome/Edge	ローカルファイル (file://)	Wi-Fi / USBシリアル	○
	Pythonアプリ（uzuroaster.exe）	ローカルホスト (127.0.0.1)	USBシリアル	○
	Pythonソース（uzuroaster.py 実行）	ローカルホスト (127.0.0.1)	USBシリアル	○
Linux PC	Chrome / Python	（各環境）	Wi-Fi / USBシリアル	-
macOS PC	Chrome/Safari	UZ-01 (192.168.4.1)	Wi-Fi	○
macOS PC	Chrome/Safari	ローカルファイル (file://)	Wi-Fi	○

🔗 アクセス先URLリファレンス：

UZ-01：ブラウザで 192.168.4.1 （本体AP接続時のデフォルトIP）に接続します。
公式Web： https://uzuuzu.shop/uzuroastery/demo/index.html
ローカルファイル： ローカルディスクに保存した index.html をブラウザへ読み込ませます。
ローカルホスト： 127.0.0.1 （Pythonアプリ起動時）

🌐 URC（Webアプリ版）を使う（Wi-Fi接続編）

UZ-01をUSB電源に接続すると、自動でWi-Fiアクセスポイント（APモード）として起動します。 PCやスマートフォンのブラウザから直接アクセスし、焙煎をコントロール可能です。STAモード（ルーター接続）に関してはSTAモードの設定を参照してください。

🔧 初期設定と接続:

起動とWi-Fi接続:
- UZ-01本体をUSB電源（5V/500mA）に接続します。USB Type-Cで他のデバイスに給電可能なスマートフォンからは、直接接続して給電が可能です。
- お使いのPCまたはスマートフォンのWi-Fi設定を開き、Wi-Fi接続先（SSID）として UZU-ROASTER（デフォルトSSID）を選択します。
- デフォルトのパスワードは未設定です。（SSIDとパスワードはコマンドで変更可能です）
- （※）接続すると、Wi-Fiネットワークは『インターネット未接続』と表示されることがありますが、そのままUZ-01との接続を維持してください。
URC（Webアプリ）へのアクセス:
- 通常、Wi-Fi接続後、キャプティブポータル機能により、自動的にデフォルトのブラウザにURC（Webアプリ）の画面が表示されます。
- もし自動で表示されない場合は、Chrome、Edgeなどの任意のブラウザで、以下のURLアドレスに直接アクセスしてください。
  URLアドレス: http://192.168.4.1（デフォルトIPアドレス）
WebSocket通信の開始:

ホストデバイス（PC/スマートフォン）とUZ-01はWebSocket機能を使って接続されます。Webページを開くと、自動的にUZ-01本体とのWebSocket通信が開始されます。接続状態は、画面上部の「接続中/未接続」のインジケーターで確認可能です。
（※）Wi-Fiが正常に接続されていても接続状態にならない場合は、しばらく待ってから再度ページを更新するか、異なるブラウザで再度アクセスしてみてください。（※）スリープ状態（画面消灯）になるとUZ-01との接続が切れるため、焙煎中はスマートフォンの画面を常時点灯に設定してご使用ください。

ヒント:

URC（Web版）は、UZ-01に接続可能な端末数を1つに制限しています。Wi-FiでUZ-01に接続できない場合は、既にUZ-01に接続している端末がないか確認してください。

🏠 STAモード（ルーター接続）の設定【Ver 1.1.0〜】

通常のAPモードでは、スマートフォンやPCをUZ-01のWi-Fiに直接接続するため、その間はインターネットが使えなくなります。
STAモードを使うと、UZ-01をご自宅のWi-Fiルーターに接続させることができます。スマートフォンやPCも同じルーターに繋いだまま使えるため、インターネットを使いながら焙煎のモニタリングが可能になります。

⚠️ STAモードとAPモードは排他動作です
STAモードに切り替えると、UZ-01自身のWi-Fiアクセスポイント（UZU-ROASTER）は停止します。スマートフォンやPCは、UZ-01のWi-Fiではなく、ご自宅のルーターのWi-Fiに接続してください。

設定手順:

ルーターのSSIDとパスワードを設定する
USBシリアルまたはデバッグコンソールのコマンドプロンプトから以下のコマンドを送信します。
```
stassid ご使用のルーターのSSID
```
```
stapassword ご使用のルーターのパスワード
```
※ パスワードは8文字以上必要です。パスワードなしのルーターの場合はstapasswordコマンドを省略してください。
STAモードに切り替えて再起動する
```
wifimode sta
```
UZ-01が自動的に再起動し、ルーターへの接続を開始します。
割り当てられたIPアドレスを確認する
再起動後、USBシリアルから以下のコマンドでIPアドレスを確認します。
```
staip
```
またはステータスLEDのipled機能でも確認できます。
```
ipled sta
```
ブラウザからアクセスする
スマートフォンやPCをご自宅のルーターのWi-Fiに接続した状態で、ブラウザから確認したIPアドレスにアクセスします。
例: http://192.168.1.100（IPアドレスはルーターにより異なります）

APモードに戻す方法:

STAモードからAPモードに戻すには、USBシリアルから以下のコマンドを送信します。

wifimode ap

あらかじめボタン長押しコマンドに登録しておくと、USB接続なしでAPモードに復帰できます。

blpress wifimode ap

ヒント: STAモードでIPアドレスが分からなくなったら

USBシリアルモニタで staip コマンドを送信するとIPアドレスが確認できます。
ipled sta コマンドでLEDの点滅パターンからIPアドレスを読み取れます。
ボタン長押しに wifimode ap を登録していれば、ボタン長押しでAPモードに復帰できます。
上記の方法で確認できない場合は、USBシリアルから reset all コマンドで全設定を初期化し、APモードに戻すことができます。

🔌 URC（Webアプリ版）を使う（USB接続編）

UZ-01をUSB電源に接続すると、自動でWi-Fiアクセスポイントとして起動しますが、USB接続するにはWi-Fiアクセスポイントに接続せずに使用します。

🔧 初期設定と接続:

起動とUSB接続:
- PC側の準備（USBシリアルドライバのインストール）を参照してUSBドライバをインストールします。
- UZ-01本体をUSB電源（5V/500mA）に接続します。USB Type-Cで他のデバイスに給電可能なスマートフォンからは、直接接続して給電が可能です。
- ブラウザでURC（Webアプリ）ページを読み込み、ボタンを押してUSBシリアルのCOMポートを選択してUSB接続を開始します。

ヒント:

URC（Web版）を起動すると、優先的にWi-FiコネクションでUZ-01に接続を試みます。

USB接続を優先させたい場合は、PCやスマートフォンのWi-Fi設定で一時的にUZ-01のWi-Fiアクセスポイントへの接続を解除し、ボタンを押してUSB接続を行ってください。

🌐 URC（Python版）を使う（USB接続編）

URC（Python版）はWi-Fiを使用せずにUSB接続でPCとUZ-01と接続します。Web版との違いは、焙煎プロファイルを直接ファイルに保存、読み込みができるようになっていることです。

uzuroaster.exeファイルをGitHubのリリースページからダウンロードし、PC（Windows）で実行してください。

🔧 初期設定と接続:

起動とUSB接続:
- PC側の準備（USBシリアルドライバのインストール）を参照してUSBドライバをインストールします。
- UZ-01とPC（Windows）をUSBで接続します。
- URC（Python版）を起動するとUZ-01を自動で認識します。

🌐 URC（Web版/Python版共通）の詳しい操作方法

図2: URC（Web版）操作画面

「URC」は、コーヒー焙煎のプロファイル作成・編集・管理、そして実機連携による焙煎支援を行うWebアプリケーションです。リアルタイム温度表示、RoR（温度上昇速度）表示、焙煎プロファイルの保存・読み込み機能などを活用し、焙煎を成功に導きます。

1. URC（Webアプリ）概要:

URC（Webアプリ）は、リアルタイムで温度データを取得し、現在の温度とRoR（Rate of Rise）を画面に表示します。さらに、リアルタイムの温度変化をチャートで可視化するチャート機能のほか、目標となるコーヒー焙煎プロファイルを作成・読み込みし、そのプロファイルカーブに沿って焙煎温度をアシストする機能を提供します。

2. 基本画面と各エリアの説明:

温度表示エリア:
焙煎経過時間、リアルタイム温度（C.Temp)、リアルタイムRoR（温度上昇速度・C.RoR）、プロファイル温度（P.Temp）、プロファイルRoR（温度上昇速度・P.RoR）、DTR（焙煎時間比(DROP-FCS)/(DROP-CHARGE)）が表示されます。
それぞれのパラメーターの詳細はインターネット・参考書籍等でご確認ください。
プロファイルテーブル:
時間（秒）と目標温度（℃）を入力し、オリジナルの焙煎プロファイルを作成可能です。行の追加・削除、各値の編集が可能です。
チャートエリア:
目標となる「プロファイル温度」、現在の「リアルタイム温度」、そして「RoR（温度上昇速度）」がチャートで表示されます。チャートエリアをクリックすると、全画面表示/解除をトグルで切り替えられます。
操作ボタン:
- ▶：チャートへの記録を開始します。
- ■：チャートへの記録を停止します。
- 💀：現在のプロファイルやチャート、UZ-01をリセットします。（UZ-01との接続が解除されることがあります）
- ：画面を再読み込みします。UZ-01と接続・再接続する場合に使用します。
- ： Pythonアプリ、または、ローカルファイル、uzuuzu.shopのURC使用時に、Wi-FiではなくUSB接続でUZ-01に接続します。
- ：設定ポップアップの表示/非表示を切り替えます。言語選択（英語/日本語）の切り替え、シリアルコマンド入力、温度調整、画面色調調整、温度上限、RoR上限、RoRフィルタ設定が可能です。
- ： UZU ROASTERのオンラインマニュアルを開きます。
- ⛶： UZU ROASTERのオンラインマニュアルを開きます。

3. 焙煎プロファイルの作成・編集:

行の追加: テーブル下部の行追加ボタンをクリックすると、新しい時間と温度の行が追加されます。
値の編集: 各行の「時間」と「温度」欄に数値を直接入力してください。入力値は自動的に0～1799秒、0～260℃の範囲に制限されます。
行の削除: 各行の右端にある 🗑 （ゴミ箱）ボタンで、不要な行を削除可能です。全削除ボタンで全ての行が削除されます。
プロファイルの並び替え: 整列ボタンをクリックすると、入力した時間が降順になるようにプロファイルが自動で整列され、チャートに反映されます。時間オフセット、温度オフセットが設定されている場合、プロファイルデータの経過時間、温度がそれぞれオフセット分加算されます。
（※）マイナス値の設定も可能です。チャート範囲からはみ出したデータはその境界でクリップ、または消去されます。（時間範囲0～1799秒からはみ出したデータは消去、温度範囲0～260度からはみ出したデータはその境界でクリッピング）
チャート左下のボタンをクリックすると、チャートが編集モードとなります。プロファイルカーブをドラッグして全体を移動したり、プロファイルカーブ上のそれぞれの点をドラッグしてピンポイントでチャートを変形することが可能です。

ヒント: チャート編集の挙動

チャートをドラッグして焙煎プロファイルを編集すると、点移動の場合はテーブルの時間・温度の数値、全体移動の場合は時間オフセット・温度オフセットの数値が即座に反映されますが、逆にテーブルを編集してもチャートには即座に反映されません。また、チャートをドラッグして表示エリアからはみ出した場合にクリッピングされますが、整列ボタンを押すまでは確定されません。
チャート編集、またはテーブル編集後は編集内容を確定させるために、必ず整列ボタンを押して編集を確定するようにしてください。
（※）焙煎スタートすると、編集した内容が確定されます。

4. 焙煎プロファイルの保存・読み込み:

焙煎プロファイルの読み込み: 読込ボタンをクリックすると、プロファイルデータを貼り付けるウィンドウが表示されます。以前に保存したJSONテキストや、CSVテキスト（EXCEL等で編集可能）、alogテキスト（Artisan用プロファイル）を貼り付けて「プロファイル読み込み」ボタンをクリックしてください。
また、ローカルストレージに保存されたプロファイルを選択して読み込むことも可能です。
Python版の場合、以前に保存したJSONファイルや、CSVファイル（EXCEL等で編集可能）、alogファイル（Artisan用ファイル）を選択してプロファイルを読み込みます。
焙煎プロファイルの保存: 保存ボタンをクリックすると、別ウィンドウにプロファイルデータが表示されます。コピーしてメモ帳などに貼り付けて保存してください。
また、ローカルストレージにも最大50個のプロファイルを保存することも可能です。
Python版の場合、現在有効なプロファイルがJSONファイルとしてPCに保存できます。

ヒント: ローカルストレージ

焙煎プロファイルは、Chromeなどのブラウザを通じて、お使いのデバイス（PC、スマートフォン等）のストレージ内に直接保存されます。ブラウザを閉じたり、スマートフォンの電源を切ったりしても、データが消えることはありません。
保存上限: 最大50個までのプロファイルを保存できます。上限に達した場合は、不要なプロファイルを削除することで新しい記録を保存できるようになります。

⚠️ 注意事項ブラウザごとの管理:
焙煎プロファイル、設定などのデータの保存はブラウザとURLごとに行われます。例えば、AndroidのChromeで保存したデータは、同じデバイスの他のブラウザからは参照できません。
キャッシュ削除: ブラウザの「すべての履歴・サイトデータを削除」を実行すると、保存されたプロファイルも一緒に消去される場合があります。大切なデータは、定期的にJSON形式でテキスト保存（コピー＆ペースト）しておくことを推奨します。

焙煎データからプロファイル作成: ⬅焙煎データボタンをクリックすると、直近の焙煎データをプロファイルとして取り込まれ、プロファイルのテーブル、チャートを更新します。
プロファイルの比較: 比較表示ボタンをクリックすると、現在表示されているプロファイルのチャートを比較用のチャートとして表示します。新たにプロファイルを読み込むことで2種類のプロファイルを重ねて表示可能です。また、比較非表示ボタンをクリックすると比較用のチャート表示を非表示にします。
標準プロファイル機能: 標準カーブボタンをクリックすると、焙煎度に応じたプロの推奨曲線（ターゲットライン）をプロファイルとして読み込みます。

■ 標準プロファイル機能 (Standard Guide)

LIGHT

MEDIUM

DARK

LIGHT ROAST (浅煎り): スコット・ラオ理論をベースに設計。RoR（温度上昇率）を一貫して下降させ、10分前後で仕上げることで酸味と芳醇なアロマを最大化します。
MEDIUM ROAST (中煎り): UZU推奨の黄金比曲線。12分/225℃をターゲットとし、ドライイングフェーズを適切に確保。甘みとボディのバランスを追求した汎用性の高い設定です。
DARK ROAST (深煎り): 15分かけてじっくり240℃付近を目指します。後半の熱量をコントロールし、豆を焦がさず芯まで火を通すことで、スモーキーで重厚なコクを生み出します。

5. 焙煎時操作:

▶ボタンを押すと、温度データのチャート記録が開始されます。
■ボタンを押すと、チャートへの記録を停止します。
焙煎時間が30分（1799秒）を超えると、自動的にチャートへの記録は停止します。
温度表示エリアの「経過時間」をクリックすると、チャートの焙煎時間表示が分⇔秒、交互に切り替わります。
温度表示エリアの「現在温度」をクリックすると、チャートの温度表示が℃⇔°F（摂氏⇔華氏）、交互に切り替わります。
+

1:1

-
ボタンをクリックすると、チャートの横軸が伸縮します。
チャート右下の📊ボタンをクリックすると、チャート上の経過時間・各温度の表示/非表示が交互に切り替わります。
チャート左下の⛶ボタンをクリックすると、チャートが全画面表示⇔通常表示、交互に切り替わります。

CHARGE

ボタンでイベントの選択、チャート上にイベントの記録（マーク）を行います。
URCで記録可能なイベントは以下の通りです。

ID	役割・意味
CHARGE	生豆を焙煎機に投入
DRY END (DE)	乾燥工程完了
FC START (FCS)	1ハゼ開始
FC END (FCE)	1ハゼ終了
SC START (SCS)	2ハゼ開始
SC END (SCE)	2ハゼ終了
DROP (DROP)	豆の排出

ヒント: イベントの操作について

イベントは焙煎時、リアルタイムにマーク/消去が可能です。イベントをマークすると、次のイベントに表示が切り替わります。
不要なイベントは
>
ボタンでスキップ可能です。
マークした不要なイベントは
<
ボタンで消去可能です。但し、時系列で現在時刻に一番近いイベントから消去されます。
チャート上のイベントはドラッグして左右に移動可能です。イベントをマークするタイミングを間違った時に即座に変更可能です。
但し、隣り合うイベントを超えての移動、経過時間より未来方向への移動は出来ません。（※例：FCSはDEより左に移動することはできません）
チャートの焙煎プロファイル上に記録されているイベントはドラッグでの移動はできません。テーブルのイベントを書き換えて変更することは可能です。

6. リアルタイム表示と焙煎アシスト機能:

現在の温度とRoR、そして目標となるプロファイル温度とRoRがリアルタイムでチャートに表示されます。また、プロファイル温度が表示されている場合、プロファイル温度と現在温度の差（乖離）が小さくなるよう、矢印やターゲットの温度差を表示して焙煎をアシストします。

プロファイル温度・現在温度の比較と焙煎インジケーター:

焙煎スタート後、チャート上には目標となる「プロファイル温度」と、実際に測定されている「現在温度」が描画されます。この2つの温度の差（乖離）を瞬時に把握することで、現在の焙煎が目標プロファイルに対して「高いか低いか」を直感的に判断可能です。これらのアシスト機能により、初心者の方でも安定した焙煎を行うことが可能です。
RoR（温度上昇率）の可視化:

RoR（Rate of Rise、温度上昇率）は、1分あたりの温度変化量（℃/分）としてチャートに表示されます。
- プロファイルRoR（目標の上昇率）
- 現在RoR（実測の上昇率）
が異なる色で表示され、焙煎の進行状況やどの程度火力を調整すべきかの目安となります。
焙煎インジケーターによる操作ガイド:

チャート上に有効な焙煎プロファイルが表示されている場合、チャート上の現在温度地点には「焙煎インジケーター」が表示されます。このインジケーターの矢印は、現在温度が目標より高い場合は下向き、低い場合は上向きに表示されます。さらに、RoRの差や温度変化の加速度も考慮して矢印の角度が変化するため、より細やかな調整ガイドを提供します。
- 矢印が上向き: 火力を上げる、または温度上昇を促す必要があることを示します。
- 矢印が下向き: 火力を下げる、または温度上昇を抑える必要があることを示します。
補助線・ヒートマップ表示:

焙煎インジケーターは矢印の他に、現在温度地点からプロファイル上の目標点へ向かう補助線（破線）や、温度乖離の大きさに応じたヒートマップ円も表示されます。これにより、「どの方向に調整すればよいか」「どれくらい目標から外れているか」が視覚的かつ直感的に判断可能です。
- ヒートマップが赤: 現在温度がプロファイル温度に比べて高いため、温度を下げる必要があります。
- ヒートマップが青: 現在温度がプロファイル温度に比べて低いため、温度を上げる必要があります。
- ヒートマップが緑: 現在温度とプロファイル温度がほぼ同じであり、目標通りに推移していることを示します。

🌏 カスタムウェブサーバー機能

☕ UZU ROASTERを使った「キャプティブポータル広告宣伝システム」の概要

このシステムは、内蔵CPUであるESP32のWi-Fi機能を活用し、特定の場所でユーザーに自動的に広告や情報を提供します。

1. システムの主要な構成要素

ESP32 マイクロコントローラー:
- Wi-Fiアクセスポイント (AP) モードで動作し、独自のWi-Fiネットワークを作成します。 Webサーバー機能も内蔵し、簡易的なウェブページをホストします。
キャプティブポータル機能:
- ユーザーがESP32が作成したWi-Fiに接続すると、インターネットにアクセスする前に強制的に特定のウェブページ（広告ページ）が表示される仕組みです。
広告コンテンツ（HTML/CSS/JavaScript）:
- ESP32のWebサーバー上に置かれる、ユーザーに表示したい広告や情報の内容です。画像、テキスト、動画などを含めることができます。

2. システムの動作フロー

ESP32の起動:
- ESP32が起動し、Wi-Fiアクセスポイントとして稼働します（デフォルト例: Wi-Fi名「UZU-ROASTER」、パスワード「00000000」）。
ユーザーの接続:
- ユーザーがスマートフォンやPCで、このESP32のWi-Fiネットワークに接続します。
キャプティブポータルの検知:
- ユーザーのデバイスは、インターネットに接続されていないことを検知し、自動的にWebブラウザを起動してキャプティブポータルのページ（ESP32のWebサーバーがホストしているページ）を表示しようとします。
広告の表示:
- ユーザーのブラウザに、ESP32のWebサーバーに保存されている広告宣伝用のHTMLページが表示されます。このページにQRコードを含めることで、ユーザーがスマートフォン等で簡単に情報を取得できるようになります。
情報提供/インターネット接続（オプション）:
- 広告表示後、さらに情報提供を行ったり、ボタンをクリックすることで外部のインターネットへの接続を許可したりすることも可能です（ただし、ESP32自体がインターネット接続機能を持つ場合は、より複雑な設定が必要です）。

3. 想定される利用シーン

この機能を使用することで、以下のようなシーンでの利用が考えられます。
- 小規模なイベントや店舗:
  - 一時的なイベント会場や小さな店舗で、特定の製品やサービス、イベント情報を宣伝。
- 観光案内:
  - 特定の観光スポットで、地域の情報やおすすめルートを提供。
- 個人での情報発信:
  - 自作のプロジェクトや趣味の情報を共有。

4. 技術的な課題と考慮事項

ESP32のメモリ制限:
- ROM容量は4.5MBです。大量の画像や動画を含む複雑なWebページは、ESP32の限られたメモリに収まらない可能性があります。
同時接続数:
- 接続可能台数はデフォルトで1台です。コマンドにより最大10台程度まで接続可能ですが、同時に複数台が接続する場合はESP32の性能や安定性に影響を与える可能性があります。
法的規制:
- 公衆Wi-Fiを提供する場合は、地域によるセキュリティやログ保存に関する法的規制などに注意してください。

📁 Web画面（LittleFS）の構成と更新

UZU ROASTERのWeb画面は、ESP32内のファイルシステム「LittleFS」に配置されたHTML、JS、アイコンファイルで構成されています。

ファイル構成例:
- /index.html
- /chart.js
- /uzu_roaster_manual.html
- /command_reference.html
- /favicon.ico
- /favicon-96x96.png

Web画面の更新方法:

ご自身でWeb画面の内容を更新する場合は、192.168.4.1/update/ページ（デフォルトIPアドレス + "/update/"）のUZU ROASTERファイル更新機能を使用するか、Arduino IDEの「データフォルダをアップロード」機能をご利用ください。

💡 トラブルシューティング（困ったときは）

問題	対処法
Web画面が表示されない	・Wi-FiがUZU-ROASTERに接続されているか確認し、ブラウザで `http://192.168.4.1` （デフォルトIPアドレス）に直接アクセスしてみてください。・少し時間をおいてブラウザを更新するか、違うブラウザでお試しください。
温度が「nan」や「0.0」と表示される	K型熱電対の接続が抜けていないか、プラス・マイナスが正しいか、破損していないか確認してください。
設定をすべて初期化したい	Web/USBシリアルから `reset all` コマンドを送信してください。UZ-01が再起動し、設定が初期化されます。
Wi-Fi接続後にUZ-01のIPアドレスを見失った場合	・USBシリアルモニタで`ip`コマンドを送信し、UZ-01の現在のIPアドレスを確認してください。（デフォルトは192.168.4.1です）・もう一度Wi-Fiを切断⇒接続してキャプティブポータル機能をお試しください。・STAモードでUZ-01のIPアドレスが分からなくなった場合は、USBシリアルモニタで`staip`コマンドを送信し、UZ-01の現在のIPアドレスを確認してください。ボタン長押しコマンドで `wifimode ap`を登録しておくと、コマンドなしでAPモードに復帰できます。また、ステータスLEDの点滅パターンでSTAモードのIPアドレスを確認できます。
Wi-Fi接続が切れる	・接続している機器がスリープモードになっている可能性があります。・Windows等のOSの設定で、省電力モードでWi-Fiが無効になっている可能性があります。・電波が干渉しない環境でお試しください。・電源供給用のUSBケーブル、電源供給源を確認してください。5V 500mA以上を供給できるケーブル・バッテリーをお使いください。
UZ-01が動作しない	・ブラウザによってはセキュリティの関係上、ネットワークからUZ-01にアクセスできない可能性があります。 Chromeであればchrome://flags/#local-network-access-checkにアクセスして、"Local Network Access Check"を無効にしてください。・同時に接続できる機器の数に上限があります。UZU ROASTERは1台での運用を想定しているので、接続している機器が複数ある場合は接続を解除してください。・ブラウザのタブを複数開いた状態でWebSocketが繋がらない場合は、すべてのタブを閉じてから1つだけ開いてください。数秒待つと接続できるようになります。・電源供給用のUSBケーブル、電源供給源を確認してください。5V 500mA以上を供給できるケーブル・バッテリーをお使いください。・それでも解決しない場合は、UZ-01をリセットしてみてください。USBシリアルから `reset all` コマンドを送信するか、電源を一度切って再度入れてみてください。・それでも解決しない場合は、最新のUZ-01のファームウェアとHTMLファイル、JavaScriptファイルをダウンロードして、再度書き込んでみてください。Arduino IDEを使用している場合は、スケッチの「書き込み」ボタンをクリックして、ファームウェアを書き込んでください。・それでも解決しない場合は、UZU ROASTERのサポートまでお問い合わせください。（USBシリアルモニタでUZ-01の動作状況をご確認頂くとスムーズです）
ブートローダーを誤って消してしまった	Adafruit WebSerial ESPTool等で誤ってUZ-01のブートローダーを消してしまったり、間違ったファイルで上書きしてしまった場合は、オプションボタンを押しながらUZ-01を起動してください。書き込みモードで起動します。それ以降は手順通りに書き込みを行ってください。
保存したはずの焙煎データが消えてしまった	URC（Web版）のローカルストレージに焙煎データ（最大50件）を保存しています。ローカルストレージはURL（`192.168.4.1` `172.20.10.2`など）によって管理されています。ローカルストレージに保存した時とは異なるURLでアクセスした場合は、ローカルストレージが切り替わるので一見消えたように見えますが、元のURLに戻ればデータが復元できます。また、ブラウザのキャッシュを削除した場合は、保存された焙煎データが消えてしまう可能性があります。重要な焙煎データは、定期的にプロファイルデータをJSON形式でテキスト保存（コピー＆ペースト）しておくことを推奨します。

📋 製品仕様

UZ-01 ハードウェア仕様
項目	仕様
制御システム	ESP32マイコン（動作周波数:80MHz　ROM:4.5MB　RAM:520KB)
温度センサー	高精度デジタル温度センサー（MAX31855K）
温度範囲	0～1200℃（K型熱電対の対応範囲に準拠）
温度測定精度	±0.25℃ ＋熱電対精度
動作温度範囲	0～40℃
温度測定周期	最速200[ms] （デフォルト1000[ms]）
Wi-Fi機能	IEEE 802.11 b/g/n対応（2.4GHz、セキュリティ：WPA/WPA2）
USB機能	USB2.0（Full Speed）-　CDCクラス
Bluetooth機能	N/A
電源	USB Type-C（5V/500mA以上）
消費電流	Wi-Fiアクティブ時: 250mA Wi-Fi待機時: 110mA 低消費電力モード時: 15mA以下
推奨焙煎容量	50～500g（豆の種類やロースターの特性により異なる）
外形寸法	W82mm × D37mm × H13mm
重量	約29g

📞 お問い合わせ

ご質問やフィードバック、バグ報告など、お気軽にお問い合わせください。

🎁付録

💬 Web/USBシリアルコマンド

URCのデバッグコンソールのコマンドプロンプトまたはUSBシリアル通信経由で、UZ-01に対してコマンドを送信し、設定変更や操作を行うことが可能です。（上級者向き）

全ての利用可能なコマンドの詳細はコマンドリファレンスをご参照ください。

USBシリアル通信時の設定

ポート: UZ-01が接続されているCOMポートを指定します。
（例: Windowsなら COM3、macOS/Linuxなら /dev/ttyUSB0、/dev/cu.usbserial-XXXX など）
通信速度: 115200
データ長: 8
パリティビット: N
ストップビット: 1
タイムアウト: 0.7

ヒント: コマンドについて

これらのコマンドは予告なく変更・追加される可能性があります。最新のコマンドは "help" コマンドで確認してください。
送信するコマンドによっては、内部設定が恒久的に書き換わってしまう場合があります。コマンドの取り扱いには細心の注意を払ってください。
これらのコマンドはコーヒー焙煎・ミル挽き・抽出コントロールシステムであるUZCP 1.0.0（Universal Zeta Coffee Protocol）に一部準拠しています。

📈 温度センサーと表示の仕様

センサー: Adafruit MAX31855K 使用（K型熱電対対応）
平均化処理: 移動平均（20点、最大最小4点ずつ除外）により、安定した温度値を提供します。
表示桁数: 小数第1位まで表示されます。（設定変更可能）
更新間隔: USBシリアルのデフォルトは500ms（0.5秒）更新です。Web/USBシリアルコマンドで変更可能です。（最小200ms）
URC（Web版）使用時（Wi-Fi経由、またはUSBシリアル）は1秒更新です。
RoR演算: 20秒の移動平均演算でフィルタリングしています。移動平均窓数はWeb/USBシリアルコマンドで変更可能です。
温度校正: 1次関数 y = ax + b （x:補正前の温度値）による温度補正機能が利用できます。センサーの個体差や設置環境による温度の偏差を、傾きa（Gain）と切片b（Offset）の調整・設定によって補正可能です。詳細はコマンドリファレンスを参照してください。

ヒント:

UZ-01起動直後の4秒間は移動平均計算のサンプル数が不足しているため一時的に数値が変動する場合がありますが、データ蓄積完了後は安定した計測へと移行します。

🗃️ ファームウェアアップデート

ファームウェアアップデートの概要

UZ-01のファームウェアは、各種アップデートツールを使用して簡単にアップデート可能です。
（※）ファームウェアアップデートは、USBシリアル接続、Version1.1.0からはWi-Fi接続でも可能です。

以下の手順で、ESP32側のファームウェア（UZ-01・Artisan_sample.ino.bin）とブラウザ側のWeb画面（URC・index.html）をアップデート可能です。

⚠️ ファームウェアアップデートに関する注意事項

ファームウェアアップデートは基本的にサポートを行っておりません。実施する時は慎重に行ってください。
有償によるファームウェアアップデート対応も行っております。サポート窓口にご相談ください。
アップデートに失敗して起動しなくなった場合、製品本体を弊社まで送付いただいて修復を行う必要があります。往復の送料、および修復にかかる実費（技術料）はすべてお客様のご負担となりますので予めご了承ください。

Arduino IDEを使ったESP32側のファームウェアアップデート方法

ホストPCにArduino IDE最新版をダウンロードしてインストールします。（Arduino公式サイト）
UZ-01の最新版ソースコード（Artisan_sample.inoファイル）はGitHubからダウンロードします。
*.inoファイルを適宜コンパイルし、ファームウェアをダウンロードします。

ソースコード（*.ino）からコンパイルして実行ファイルを生成する方法は、有識者の方のみ行ってください。

各種ツールを使ったESP32側のファームウェアアップデート方法

Adafruit WebSerial ESPToolを使用してブラウザからアップデートすることも可能です。（"Artisan_sample.ino.bin"ファイルを0x10000のアドレスから書き込んでください）　← 非推奨です。ファームウェアVersion1.0.0のUZ-01をお持ちの方のみ、このアップデート方法をご利用ください。
Version1.1.0とVersion1.2.0では192.168.4.1/update/ページ（デフォルトIPアドレス + "/update/"）のOTA機能を使用して、ブラウザからファームウェアをアップデートすることが可能になりました。（"Artisan_sample.ino.bin"ファイルを指定して書き込んでください）
（※）この方法が一番簡単で安全です。
Version1.3.0からはArtisan_sample.inoファイルとindex.htmlファイルは同一画面（192.168.4.1/update/）でアップロードする方式に統一されました。
この場合、以下の「ブラウザ側（URC）のアップデート方法」の手順はスキップできます。

Version1.3.0 アップデート画面

ブラウザ側（URC）のアップデート方法

URC（Webアプリ）をアップデートするには、UZ-01内部のindex.htmlファイルを更新する必要があります。
以下の2通りの更新方法がありますので、お好きな方を選択してください。（機能は制限されますが、UZU ROASTERファイル更新機能を使ってアップデートする方が簡単です）

①UZU ROASTERファイル更新機能を使ってアップデートする場合

192.168.4.1/update/ページ（デフォルトIPアドレス + "/update/"）にアクセスするとUZU ROASTERファイル更新機能が使用できます。
（※）Version1.2.0以前のファームウェアをお使いの場合、192.168.4.1/admin/ページにアクセスしてください。

GitHubからindex.htmlをダウンロードします。
画面の指示に従って、index.htmlをアップロードします。

②Arduino IDEを使ってアップデートする場合

GitHubからindex.htmlをダウンロードします。
Arduino IDEからWeb画面（LittleFS）の構成と更新を参照し、LittleFSにindex.htmlをアップロードします。（LittleFSにアップロードしなくても、ホストPCでindex.htmlファイルをブラウザに表示することでURC（Webアプリ）が利用可能です）

ESP32側ファームウェア（Artisan_sample.ino | Artisan_sample.ino.bin）とURC（Webアプリ）ファイル（index.html）のバージョンは必ず合わせてください。
どちらか一方だけをアップデートしてバージョンが異なる状態で使用すると、URC（Webアプリ）の一部機能が正常に動作しない可能性があります。GitHubのリリースページで、対応するバージョンのファームウェアとURC（Webアプリ）ファイルをダウンロードしてください。

Version1.2.0以前のURC（Webアプリ）ファイルをアップロードする場合は、index.htmlscript.js両方のファイルをアップロードしてください。

🧪 開発ロードマップ

Version 1.x Antigua

Version 1.0: Artisan、URC（Webアプリ）対応温度表示機能
Version 1.1: STA接続（ルーター接続）機能追加
Version 1.2: ArtisanのWi-Fi接続機能追加、クラウドへの焙煎プロファイルアップロード機能追加（β版）
Version 1.3: 温度校正機能追加、チャート編集機能、イベント追加・DTR表示機能、英語対応（UI変更）、RoRフィルタリング強度設定機能、温度上限・RoR上限設定機能、華氏・摂氏切替機能
Version 1.4: 焙煎対戦ゲームモード追加、UZCPプロトコル完全対応予定

Version 2.x (Bourbon): 3Dプリンターとの連携による焙煎コントロール機能
Version 3.x (Caturra): 小型焙煎機への組み込みによる高度な温度コントロール機能
Version 4.x (Djimmah): ロボットアーム/ヒューマノイドロボットとの連携による自動焙煎コントロール機能

✅ 技術基準適合証明情報

UZ-01は、技術基準適合証明（技適）を取得したモジュール（ESP32 WROOM）を使用しています。

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UZU ROASTER（うずロースター・UZ-01）取扱説明書

目次

📦 製品概要

🚀 準備と接続

K型熱電対の接続について

USB接続方法と電源について

A. パソコン（USB-Aポート）と接続する場合 推奨

B. スマートフォン / USB-C搭載PC と接続する場合

❓ 電源（OP LED）が点灯しない場合

✨ UZU ROASTERの主な機能

☕ Artisanと連携する（USB接続編）

🧰 必要なもの:

🔌 1. UZ-01 側の仕様

💻 2. PC側の準備（USBシリアルドライバのインストール）:

⚙️ 3. Artisanの設定手順:

【Artisanの設定ファイルを使用する方法】

【Artisanの設定画面から手動で設定する方法】

「構成」→「デバイス」メニューが表示されない場合:

【デバイス設定（ET/BTタブ）】

【シリアルポート構成（ET/BTタブ）】

上級者向けヒント:

【スクリプト設定（Serial Protocol）】

✅ 接続テスト＆確認:

🌡️ Artisanで温度が表示されない場合のチェックポイント:

☕ Artisanと連携する（Wi-Fi接続編）

⚙️ 1. ArtisanのWebSocket設定手順

【Artisanの設定ファイルを使用する方法】

【Artisanの設定画面から手動で設定する方法】

【デバイス設定（ET/BTタブ】

【ポート設定（WebSocketタブ）】

【Machine（IPアドレス）の設定】

【Nodes & Commands（通信経路）の設定】

設定エリア：Nodes & Commands

設定エリア：Commands

【温度データの抽出設定】

🚀 URC（うずロースターコントローラー）を使用する

🚀 URC 端末・環境別接続マトリックス

🌐 URC（Webアプリ版）を使う（Wi-Fi接続編）

🔧 初期設定と接続:

起動とWi-Fi接続:

URC（Webアプリ）へのアクセス:

WebSocket通信の開始:

ヒント:

🏠 STAモード（ルーター接続）の設定【Ver 1.1.0〜】

設定手順:

APモードに戻す方法:

ヒント: STAモードでIPアドレスが分からなくなったら

🔌 URC（Webアプリ版）を使う（USB接続編）

🔧 初期設定と接続:

起動とUSB接続:

ヒント:

🌐 URC（Python版）を使う（USB接続編）

🔧 初期設定と接続:

起動とUSB接続:

🌐 URC（Web版/Python版共通）の詳しい操作方法

1. URC（Webアプリ）概要:

2. 基本画面と各エリアの説明:

3. 焙煎プロファイルの作成・編集:

ヒント: チャート編集の挙動

4. 焙煎プロファイルの保存・読み込み:

ヒント: ローカルストレージ

■ 標準プロファイル機能 (Standard Guide)

5. 焙煎時操作:

ヒント: イベントの操作について

6. リアルタイム表示と焙煎アシスト機能:

プロファイル温度・現在温度の比較と焙煎インジケーター:

RoR（温度上昇率）の可視化:

焙煎インジケーターによる操作ガイド:

補助線・ヒートマップ表示:

🌏 カスタムウェブサーバー機能

☕ UZU ROASTERを使った「キャプティブポータル広告宣伝システム」の概要

1. システムの主要な構成要素

2. システムの動作フロー

3. 想定される利用シーン

4. 技術的な課題と考慮事項

📁 Web画面（LittleFS）の構成と更新

Web画面の更新方法:

💡 トラブルシューティング（困ったときは）

📋 製品仕様

📞 お問い合わせ

A. パソコン（USB-Aポート）と接続する場合推奨

🚀 URC　端末・環境別接続マトリックス