うずうず本舗は当初、タレ味と中華丼味の2種類でうずうず本舗をオープンさせようとしてたんですが、色々な人の意見を聞いてるとメニューを増やした方がいいという話を頂いたり、またウーバーイーツや出前館では最少メニュー数が決まってたりしてるので、ここにきて追加メニューを色々とスタッフ（1人小学生の時の同級生が加わりました！）と開発しております。
やはりうずら卵メインで、色々なメニューがあった方がお客様にとって選ぶ楽しみが増えるだろうし、うずら卵専門店の価値も上がるのかなと考えています。
そこで過去のパティシエの経験（？）を活かしてうずら卵を使ったプリンを開発しました！（開発中にこのブログさぼっててすみません...）
一週間くらいうずら卵、牛乳、砂糖の配分や、蒸し方を変えてようやく完成に至りました。
そして何より自分が冷たいプリンよりも温かいプリンの方が好きなので、注文を受けてから蒸して蒸したてを提供しようという思い至りました！
このプリン.... 自分で言うのもなんですが、激ウマです！！！！！
とろとろふるふるなプリンを出来立てで温かいままお届けする... しかもホットなうずら卵を使ったプリンというのは世界初なんじゃないかなと思います。（知見が狭くて世の中に既に存在したらスミマセン...）
自分もスタッフも納得の自信の出来なので、是非オープンした際にはご賞味頂けたら、と思います！
うずら丼専門店ではなくうずら卵専門店というコトでどうか何卒... m(_ _)m
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