オープンして3年目の夏を迎えるのですが、うずうず本舗は毎年長期夏休みを頂いておりますｗｗ
1年目はリブランディングの影響で夏季休暇を余儀なくされたんですが、2年目、3年目はあえての夏休みです。
というのも理由はもちろんありまして... 大きく2つ。
一つは、黒塗りのキッチンカーで夏場オペレーションすると暑すぎて死にそう
というコトです。
一応、スポットクーラーも買ったところ、暑さは確かに緩和されるのですが、やはり暑いのは暑い... (ﾟДﾟ;)
もう夏休みでいっか！となりました。汗
そしてもう一つは、夏場のうずら卵は品質が悪い
というコトです。
特に、最大手のうずら農場のうずら卵が1パック10個に2～3個、ゆでるとゴムみたいな食感で、黄身が殻に張り付いてる状態... クオリティが甚だ悪いです。
あまりにも品質が悪いので購入したスーパー経由でフィードバックを送ったんですが、真摯な対応じゃなかったので、現在はそのスーパーから購入するのはやめました。（これで絶対に買わないうずら卵が2種類になりました(;'∀')）
もともとうずら卵の品質は悪かったですし。
ちなみに懇意にしている他のうずら農家さん情報によると、うずらが夏バテしているのではないか、というコトでした。
というワケで、うずうず本舗では夏休みは恒例行事となりました...！
「買いに行こうと思ってたけど買いに行かれへんやんけ！おーん！？」というお客様にはご迷惑をお掛けしますが、上述の通りですのでご容赦の程よろしくお願いします！
ではまた9月からよろしくお願いします！！
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