こんにちは、うずうず本舗のオーナーです！
いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
今回はうずら丼をより楽しんでいただくための改善の提案と、新しいサービスのお知らせです。
ガリを丼に添えていたけど……
これまで、うずら丼にはさっぱり感を楽しんでいただけるように、自分が大好きなショウガの甘酢漬け、いわゆる「ガリ」の小袋を付けて提供していました。
少し濃いめの味付けの丼にはぴったりですし、ガリなら常温で半年以上賞味期限があるし、なにより安価なコトでこの”無料サービス”を始めたのですが、正直なところお客様からの反応はイマイチでした... (ﾟДﾟ;)
「ガリ、あんまり食べないんだよね」という声がチラホラ...
最初は意外にもガリ食べない人いるんや... と思いましたが、考えてみると、ショウガのようなちょっとクセと刺激のある付け合わせは好みが分かれますし、袋から出して食べるのもちょっと面倒ですし... そこまで求められていないのかもしれません。
せっかく何か付けるんならお客様から「嬉しい！」と思ってもらえるものにしたい！ そんな思いで新たなアイデアを考えました...！
丼を買ったら“お楽しみお菓子”をプレゼント！
そこで決まったのが、新しいサービスです。
これからは、丼をご注文いただいたお客様に、ささやかな“お楽しみお菓子”を付けるコトにしました！
どんなお菓子が付いてくるかは、その日のお楽しみ！
ちょっとしたサプライズを感じていただけるよう、日替わりでご用意します！
「今日のお菓子は何かな？」とワクワクしていただけたら幸いです！
もちろん、食事の後にお菓子を楽しむもよし、持ち帰って頂いて家でくつろぎながら楽しむもよし、お子様連れのお客様にも喜んでいただけるサービスになるのでは、と期待してます！
...しかしながら「お菓子付けるんやったらその分安くせぇや！！おおーん！」ていう声も聞こえてきそうですが、そこはどうかご勘弁を... (ﾟДﾟ;)
なぜ“お楽しみ”を大切にしたいのか
うずうず本舗のポリシーは「日常にちょっとしたワクワクを」。
丼だけでなく、お客様とのコミュニケーションやサービスを通じて、心温まるひとときを提供したいと考えています。
新しいお菓子サービスは、そんな思いから生まれました。ガリの提供を終了するのは少し寂しい気もしますが、お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような体験を作るための新しいチャレンジだと考えています。
最後に
これからも、うずうず本舗では「お客様の声」を大切に、より良いサービスを目指していきます。何か気になることやご意見があれば、ぜひ気軽にお聞かせください！
次回ご来店の際には、新しいお菓子サービスをぜひお楽しみに！
皆様に喜んでいただけるよう、心を込めてご用意しております。
それでは、またお店で会えるコトを楽しみにしています！
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