うずうず珈琲焙煎工房

うずうず珈琲焙煎工房について

うずうず本舗珈琲焙煎工房では、焙煎後3日以内の新鮮な豆を使用したハンドドリップコーヒーや、お好きな豆を選んで頂き、ご注文後に焙煎・ドリップする『焼きたてコーヒー』をご提供します。
さらに、お客様ご自身でコーヒー生豆を手焙煎し、煎りたてのコーヒーを試飲できるセルフ焙煎コーヒー体験もお楽しみいただけます。
うずうずサブレ、その他うずうず本舗のお菓子と共にペアリングもお楽しみください。

特に煎りたての新鮮なセルフ焙煎コーヒー体験は、お客様に新しいコーヒーライフを広げるきっかけを提供します。

（※）セルフ焙煎コーヒー体験の実施日は不定期です。問い合わせフォーム、または電話からのご予約をお願いします。（キッチンカー出店日で当日空きがあれば実施可能です）

ハンドドリップコーヒー

毎日日替わりで焼き立て・酸化のない新鮮なシングルオリジン、またはブレンド¹豆のコーヒーを提供します。
それぞれの豆の個性を存分に楽しんでいただけるよう、また焙煎したての香りと豆本来の味わいを引き出す丁寧なハンドドリップ技術で、厳選した一杯をご用意致します。
一口飲むごとに広がる豊かな風味と香りをぜひお楽しみください！

焼きたてコーヒー

お客様のお好みをお伺いし、生豆をその場で丁寧に焙煎し、焙煎したての最高の香りを引き出すことで今までにない特別な一杯をお届けします。
これはまさにコーヒーの新しい波、『フォースウェーブコーヒー』体験です。
お客様だけにカスタマイズされたコーヒーを、心を込めてお淹れします。
それぞれの豆の個性を存分に楽しんでいただけるよう、また焙煎したての香りと豆本来の味わいを引き出す丁寧なハンドドリップ技術で、厳選した一杯をご用意致します。

セルフ焙煎コーヒー体験

セルフ焙煎コーヒー体験は、コーヒー生豆の焙煎が全く初めての方を対象に、簡単な手順を説明しながら、約45分間で豆の選定からハンドピック、焙煎、抽出、試飲までを一通り体験していただきます。（約50gの生豆を使用）
うずうず珈琲焙煎工房では、ご自身で楽しむコーヒー焙煎というのは決して難しいものではないことをお伝えし、ご家庭にある道具でも簡単に焙煎ができるよう導入をサポートします。
それゆえ、この体験プログラムでは焙煎の基本のみをお伝えします。
この体験を通してご家庭で美味しいコーヒーを追求してみてください。

1. ブレンド豆はランダムです。スタッフにお問い合わせください。 ↩︎